Для чего нужны зоны свежести в холодильниках и что это такое
Содержание
- Уход за холодильником LG с зоной свежести
- Какие преимущества она даёт потребителю?
- Сухой и влажный типы зон свежести
- Как регулируется температура в зоне свежести?
- Недостатки зоны свежести в холодильнике LG
- Что такое нулевая зона
- Внешний вид зоны свежести в холодильнике LG
- Кому нужна зона свежести в холодильнике LG
- Насколько эффективна зона свежести?
- Основные особенности холодильников от LG
- Что учитывать при выборе?
- Отзывы покупателей о технике LG
Когда заходит речь о функциях холодильников, нередко упоминается зона свежести. Что это такое и для чего она нужна? Как она выглядит в современных моделях? Зоной свежести называют специальный лоток или отсек в холодильнике для длительного хранения скоропортящихся продуктов, в котором поддерживается температура, близкая к нулю. Эта зона может быть выполнена в виде отдельной полки, съёмного отсека, контейнера или ящика.
Уход за холодильником LG с зоной свежести
Особого секрета по уходу за холодильником такого типа нет ведь он, как и любая техника, требует бережного отношения к себе. Прежде чем приступать к работе, следует в совершенстве изучить правила эксплуатации, особенности роботы и общую характеристику.
Дабы после его включения не было лишнего шума, холодильное оборудование необходимо поставить правильно, на ровную поверхность. Перед влажной уборкой холодильник обязательно нужно отключить от сети и соблюдать простые правила безопасности.
Частая проблема хозяек — плохой запах внутри. Это является следствием неправильного хранения продуктов или несоблюдение элементарных правил чистоты и порядка. Ежели холодильник не рассчитан на определённую температуру, ни в коем случае нельзя выставлять её на регулировщике, ведь это грозит проблемами в работе двигателя, или полному сгоранию.
В случае поломки, без специальных знаний приступать к ремонту самостоятельно крайне нежелательно. Внутренняя часть холодильника имеет сложную конструкцию, которая нуждается в профессиональном осмотре.
Какие преимущества она даёт потребителю?
С замороженным мясом проблем обычно не возникает. Даже если купить большой кусок на несколько килограмм, оно не пропадёт. Часть можно приготовить сразу, часть положить в морозильную камеру, где оно благополучно пролежит 3-4 месяца. А вот что делать с охлаждённым мясом? Много его не купишь, испортится, покупать помалу не всегда есть возможность, да и желание бегать в магазин через день за куском в 200 гр. пропадёт быстро. В этом случае выручит зона свежести.
Как уверяют производители, сроки хранения продуктов в этом отсеке увеличиваются в несколько раз за счёт низкой температуры. В неё можно положить скоропортящиеся продукты, охлаждённый фарш, рыбу, листья салата, чтобы приготовить их через пару дней.
В бюджетных моделях для всех типов продуктов предусмотрена одна зона свежести. В более дорогих могут быть установлены две: одна для овощей и зелени, другая для мясных продуктов. Отличаются они влажностью. В отсеке для мясных продуктов, колбас и сыров она поддерживается около 50-55 %. Зелени, овощам, ягодам и фруктам наоборот требуется высокая влажность, чтобы они сохраняли свою свежесть. Встречаются модели, в которых обе зоны объединены в одном отсеке. Достигается это просто: установкой заглушки. Заглушка закрыта – воздух не циркулирует, влажность остаётся высокой. Заглушка открыта – воздух постоянно обновляется и влажность уменьшается.
Сухой и влажный типы зон свежести
Мясу и овощам нужны разные режимы влажности и температуры, поэтому различают сухую и влажную зоны свежести:
• сухая (-1-0°С, влажность до 50%) в 2-3 раза продлит свежесть сыра, мяса, рыбы и морепродуктов;
• влажная (0-+3°С, влажность до 95%) предназначается для зелени, фруктов, ягод и овощей: ягоды не стекут за полдня, и спустя 2-3 суток будут словно с куста, зелень останется свежей словно с грядки и через 2 недели, а плотные фрукты и корнеплоды сохранятся в неизменном виде на 2-3 месяца.
Холодильники с зоной свежести встречаются с одной из этих зон, но чаще всего снабжаются и влажным, и сухим боксом. Температурный режим камеры постоянен, либо регулируется при помощи электроники.
Как регулируется температура в зоне свежести?
Способ регулировки зависит от конструкции и стоимости холодильника. Чем дороже модель, тем точнее там поддерживается температура. Некоторые холодильники премиум класса фирм Electrolux, Liebherr, Whirlpool и др. снабжены датчиками, которые постоянно отслеживают температуру на каждой полке и в каждом отсеке и уменьшают её до установленного уровня. Во многих моделях среднего класса с системой No Frost зона свежести представляет собой лоток с крышкой, расположенный прямо напротив отверстий в задней стенке, через которые в него постоянно поддувает холодный воздух.
Встречается зона свежести, или, как её ещё называют иногда, нулевая зона и в бюджетных моделях. Но конструкция там совсем простая: пластиковый контейнер, установленный в холодильнике в самой холодной его части. Из школьного курса физики известно, что теплый воздух поднимается вверх, а холодный опускается вниз, поэтому в моделях с авторазморозкой разница температур между верхней и нижней полкой может достигать 3-4 градуса. Соответственно в самом низу и располагают зону свежести. В этом варианте постоянная температура в отсеке не поддерживается, разбег может составлять 5-6 градусов от -3 до +3. Если пластиковую полку вынуть и переставить наверх, она перестанет выполнять функцию зоны свежести и превратится в обычный лоток для хранения рыбы или мяса.
В моделях с верхней камерой полка с нулевой температурой располагается под морозилкой. Иногда они соединены небольшим каналом, по которому холодный воздух поступает в отсек. Благодаря этому там поддерживается нужная температура. Некоторые производители выпускают холодильники с тремя камерами:
- одна из которых – это холодильное отделение;
- другая – морозилка;
- третья – отсек с нулевой температурой.
В этом случае цена на холодильник существенно возрастает, но зато и в зоне свежести постоянно поддерживается оптимальный баланс температуры и влажности.
Разные производители стремятся произвести впечатление на потребителей и называют эту зону по-разному. Например:
- в моделях Электролюкс она называется Flex Cool Box;
- у холодильников Индезит Flex Cool;
- в моделях фирмы Эл Джи FRESH ZONE.
Названия отличаются, суть остаётся одна.
Недостатки зоны свежести в холодильнике LG
Как таковых минусов у этой конструкционной особенности не существует, и нельзя сказать, что холодильник без зоны свежести чем-то лучше. Просто они созданы под разные нужды.
Для тех пользователей, которые хранят на полках практически одни полуфабрикаты или привыкли употреблять продукты в течение пары-тройки дней с момента покупки, такая технология не будет принципиально важной. Выбирая технику, можно на нее не ориентироваться. А вот если вы покупаете холодильник без морозильной камеры, компенсировать ее отсутствие может как раз фреш-зона.
К субъективным минусам можно отнести высокую цену за технику с дополнительными технологиями. Особенно дорогие те варианты, в которых нулевой отсек работает от собственной системы охлаждения и не зависит от основных. Иногда наценка может составлять до четверти от полной стоимости прибора. Если техника из низкой ценовой категории, наличие нулевой полки на стоимости, скорее всего, не отразится. Как мы выяснили выше, часто показатели температуры и влажности приближены к реальным Fresh Zone знаменитых брендов.
Факт! Отличие моделей, оснащенных «нулевой зоной», в том, что часто в двери напротив этого отсека нет ячеек или полочек. Они туда просто не помещаются.
Также пользователи, у которых в холодильниках предусмотрен сухой тип зоны свежести, сообщают в отзывах, что продукты иногда замерзают. На самом деле, на качестве мяса или рыбы это не отражается. Подбирайте надежную упаковку, чтобы корка льда появлялась на ней, а не на пище. Источник: https://cosmo-frost.ru/xolodilniki/chto-takoe-zona-svezhesti-v-xolodilnike/
Что такое нулевая зона
Нулевая зона представляет собой место в холодильнике, где температура максимально приближена к 0 °С. Примером этому могут стать магазинные витрины с колбасными изделиями, где вся продукция охлаждённая, но при этом заморозка отсутствует. По своей сути нулевая зона — это все та зона свежести, но некие отличия все же есть. Согласно конструкционным особенностям холодильника, нулевой отсек может размещаться как в центре, так и в нижней или верхней части.
Нулевая камера более универсальна и подойдёт для любых скоропортящихся продуктов, ведь она имеет независимую охладительную систему. Часто на продуктах из-за низкой температуры намерзает тонкая снежная корочка. Чтобы этого избежать, достаточно положить необходимое в полиэтиленовый пакет. Обычно такое случается при повышенной влажности.
Внешний вид зоны свежести в холодильнике LG
Внешне фреш-камера может выглядеть по-разному. В одних вариантах это отдельный отсек с плотно прилегающей крышкой; в других – выделенная часть со своей наружной дверцей, то есть трёхкамерный холодильник. Этот блок невозможно отделить от всего агрегата, он не снимается.
В недорогих холодильниках фреш-бокс располагается рядом с отсеком для замораживания и охлаждается от него. Холодный воздух попадает внутрь по специальному каналу. Здесь поддерживаются условия от -3°C до +3°C.
В дорогих марках нулевые зоны делают со своей системой охлаждения. Они имеют датчики, контролирующие и регулирующие температуру внутри и вентиляторы для её выравнивания. В этом случае в характеристиках присутствует название «нулевая камера», имеется отдельная дверца и возможность устанавливать параметры по желанию.
В более дешёвых устройствах нулевая зона одна с влажностью 55%. В дорогих моделях может быть две (сухая и влажная). Иногда их бывает три. Одна сухая для мяса и рыбы, другая с влажностью 95% для зелени, а третья для фруктов и овощей, содержащих большое количество воды, с влажностью 55%.
Кому нужна зона свежести в холодильнике LG
Свежая зона необходима, если:
- Вы соблюдаете принципы здорового питания. Без идеально свежих продуктов невозможно создать здоровый завтрак/обед/ужин.
- В доме есть малыш, для которого мама делает блюда прикорма (или просто готовит ему отдельно по детскому меню).
- Вы любите покупать молочные продукты (сметану, творог, сыр) на рынке на развес. На вкус они, конечно, превосходят продукты в заводских упаковках, но срок хранения у них совсем короткий, и бактерии в них размножаются очень быстро.
- Вы любите делать творог/кефир/йогурт самостоятельно (с помощью заквасок). Здесь тоже крайне сложно соблюсти стерильность.
- Вы приобретаете свежее мясо или фарш большими порциями впрок. Разумеется, основная часть купленного отправится в морозилку, однако порции на 1-2 ближайших дня можно оставить в зоне свежести, чтобы насладиться вкусом блюд из действительно свежего мяса. Это же касается и рыбы.
- Вы активно пользуетесь морозилкой и часто размораживаете продукты для дальнейшей готовки. В зоне свежести продукты прекрасно (медленно и без повреждений) оттаивают.
- Вы собираете в лесу или на садовом участке ягоды и грибы для еды и дальнейшей консервации. Лежат они очень плохо, а вот возни требуют много. Пока одни грибы вымачиваются и очищаются, другие могут спокойно полежать при нулевой температуре.
Насколько эффективна зона свежести?
Конечно, залежалый сыр и колбасную нарезку недельной давности она не реанимирует. Чтобы продукты хранились дольше, они изначально не должны быть испорченными, поскольку в зоне свежести процессы разложения приостанавливаются, но не прекращаются полностью. Особенно это касается моделей без четко регулируемой температуры. Чтобы куски сыра или мяса хранились дольше, можно плотно упаковать их в пакеты или в вакуум-контейнеры. С одной стороны, это увеличит срок хранения продуктов, с другой предотвратит перемешивание запахов. Охлаждённое мясо в этом отсеке не портится в течении трёх суток, в то время как обычно в холодильнике его не рекомендуется оставлять на второй день. То же самое можно сказать о свежей рыбе. Что касается сыров и колбас, то срок их хранения увеличивается в 3-5 раз.
То же касается зелени, фруктов, овощей и ягод. Потёртая или просто очищенная морковь уже на второй день в холодильнике может заветреться или повянет. А в этом отсеке она будет храниться несколько суток, не теряя ни вкуса, ни витаминов.
Следует уточнить, что температура в зоне свежести может опускаться до отрицательных значений, если в холодильнике нет её регулировки.
Мясу это не повредит – даже если на куске образуется ледяная корочка, вглубь он не промёрзнет. А вот для цитрусовых, огурцов, баклажанов и прочих чувствительных к холоду фруктов и овощей минусовые температуры на пользу не пойдут.
Далеко не у всех производителей есть в модельном ряду холодильники с этой опцией. Саратов, Бирюса и все отечественные производители, а также ряд зарубежных бюджетных фирм не проектируют модели с зоной свежести. Долгое время без нее выпускались холодильники белорусской фирмы Атлант (бывший Минск). И только несколько лет назад они создали линейку моделей с нулевой камерой, которая появилась в продаже в 2013 году.
Основные особенности холодильников от LG
Современное холодильное оборудование от LG представлено встраиваемыми и отдельностоящими моделями. Последние представлены четырьмя линейками, каждая из которых отличается расположением камер и техническими параметрами.
Наибольшее представительство моделей присутствует в линейке двухкамерных холодильников с расположенным внизу морозильником. Это классическое «европейское” размещение отделов, которое привычно для российского потребителя.
Ширина техники серий «GA” и «GW” составляет стандартные 59,5 см. Диапазон высоты лежит в пределах от 172,6 до 201,0 см, а глубины – от 64,3 до 68,8 см. Объем холодильного отделения составляет от 179 до 263 литров, а морозильного – от 104 до 131 литра.
Серия «GC” – более объемная. Ширина устройств составляет 70 см, высота – от 185 до 201 см, а глубина – от 67,1 до 70,0 см. Размер камер значительно больше: холодильная вмещает от 297 до 344 литров, морозильная равна 155 литрам.
Холодильники с размещенным внизу морозильным отделом наиболее привычны для отечественного потребителя. Поэтому на российском рынке таких моделей от компании LG в продаже больше других
От классического для LG решения с верхней морозильной камерой производитель постепенно отходит.
Сейчас в этой линейке присутствует всего 7 моделей, которые более габаритные чем «европейские”: с объемом холодильной камеры от 335 до 435 литров, а морозильника – от 136 до 204 литров.
Они однотипны по глубине – 73 см, шириной от 70 до 86 см, а высотой от 178 до 184 см.
Устройства «американского” стиля с вертикальным разделением холодильного и морозильного отсека (Side-by-Side) также выделены производителем в отдельную линейку.
Фирма LG предлагает к продаже 10 новейших моделей с оригинальным решением в виде наличия отдельной небольшой дверцы для наиболее часто используемых продуктов.
Вертикальное разделение на камеры обуславливает большую ширину изделий – 91,2 см. Высота у этой линейки также стандартная – 179 см, а глубина колеблется от 71,5 до 73,8 см.
Объем холодильного отделения составляет от 413 до 422 литра, а морозильник увеличен – от 246 до 265 литров.
Многокамерные холодильники выделены в отдельную линейку, хотя они сильно отличаются по функционалу, дизайну, количеству камер, отсеков, а также габаритам. Они представляют собой модификацию классической «европейской” системы размещения отделов.
Можно сказать, что это эксклюзивные модели, предназначенные для больших объемов продуктов с разнотемпературными характеристиками хранения.
Многокамерный холодильник состоит из множества отсеков, которые могут отличаться температурно-влажностным режимом. Такое устройство рассчитано на большую семью
Новейшие встраиваемые модели представлены пятью двухкамерными устройствами, а также однокамерными холодильником и морозильником. Они унифицированы по ширине (55,4 см) и высоте (177,5 см).
Диапазон глубины составляет от 54,5 до 56,5 см. Для двухкамерных моделей объем холодильного отделения составляет от 199 до 206 литров, а морозильного – от 70 до 86 литров.
Что учитывать при выборе?
Как и каждый производитель техники, LG заявляет наличие уникальных технологий, которые выгодно отличают их холодильное оборудование от продукции конкурентов.
Некоторые из них действительно привносят дополнительное удобство при пользовании устройством, а другие могут быть обыкновенным маркетинговым ходом.
Особенные режимы хранения продукции
Технология «Nature Fresh” за счет циркуляции воздуха обеспечивает особенные температурно-влажностные режимы для различных отделений холодильной камеры.
Включает в себя три функции:
- «Fresh Balancer” устанавливает относительный уровень влажности для фруктов равный 88%, для овощей – 95%;
- «Fresh Converter” устанавливает температуру среды для хранения мяса равной -2 °C, рыбы – 0°C, овощей – 3 °C;
- «Nature Fresh Cooling” способствует циркуляции воздуха по всему объему камеры без образования зон застоя.
Наличие мелкоячеистой структуры крышки контейнера для хранения овощей «Moist Balance” позволяет избежать конденсата и предотвращает гниение фруктов.
Контейнеры «Moist Balance” собирают конденсат на ячеистую поверхность крышки. Благодаря технологии «No Frost” воздух в холодильнике сухой и вода постепенно испаряется наружу
Технология вакуумного хранения доказала свою эффективность – продукты не теряют свежести намного дольше, чем при обычных условиях.
«Vacuum Fresh” позволяет выкачивать воздух из контейнера прямо в холодильнике. Это очень удобно для длительного содержания охлажденного мяса.
Функция «Vita Light” обеспечивает подсветку в полном спектре, что по утверждению производителя позволяет продолжаться фотосинтезу. В этом случае концентрация витамина C не уменьшается при хранении овощей и фруктов.
Многие модели оснащены специальным гигиеническим многослойным фильтром «Hygiene Fresh”, который устраняет запахи.
Энергопотребление и плюсы надежности
Компания LG оснащает свои устройства современным линейным компрессором с инверторным управлением мощностью.
Суть линейной технологии состоит в исключении коленчатого вала и шатуна, которые создают основные точки трения, плохо влияющие на КПД системы.
Вместо преобразования кругового вращения ротора, такой компрессор двигает поршень за счет изменения магнитного поля. Это способствует значительной экономии электроэнергии.
Инверторное управление, в отличие от дискретного, позволяет регулировать мощность компрессора, а не включать и выключать его. Это продлевает срок службы устройства и снижает его шумность.
Инверторные линейные компрессоры очень сложно чинить в домашних условиях, но это не так важно, так как LG предоставляет 10 лет гарантии на это устройство. При поломке компрессора необходимо обратиться в сервисный центр бренда по ремонту холодильников.
Десятилетняя гарантия на компрессор холодильника – серьезный аргумент в пользу выбора модели от LG. Это дорогая и наиболее сложно заменяемая деталь
Технология «Total No Frost” является модификацией известного решения «No Frost”, которое фирма Liebherr представила еще в 1987 году. Это было революционное решение по способу заморозки без образования инея.
Смысл заключается в создании локальной зоны конденсата в твердой фазе на задней стенке испарителя, последующего оттаивания и удаления воды через дренаж.
В результате этого холодный сухой воздух забирает влагу из отделений и препятствует появлению там наледи.
Раньше такая технология была доступна только для морозильных камер, но сейчас она повсеместно используется и в холодильных отделениях.
«Total no Frost” помимо предотвращения образования инея еще оснащен функцией «Multi-Air Flow Cooling System”.
С помощью системы вентиляторов происходит многопоточное охлаждение посредством равномерного распределения воздуха. Это важно, так как сплошные стеклянные полки препятствуют циркуляции.
Удобство эксплуатации и управления
Технология «Door-in-Door” заключается в интеграции в дверь холодильного отделения меньшей по размеру дверцы.
Это позволяет получать доступ с ежедневно потребляемым продуктам, таким как молоко, сметана, кетчуп или майонез, не позволяя при этом теплому воздуху в значительных объемах проникать внутрь.
Такая система значительно экономит электричество и снижает температурные колебания.
Функция «InstaView” используется совместно с технологией «Door-in-Door”. При двойном щелчке по прозрачной дверце активируется внутренняя подсветка, что позволяет увидеть расположение продуктов и наличие свободного места.
Это способствует более быстрому проведению процедуры перемещения продуктов при открытом холодильнике, что минимизирует поступление теплого воздуха внутрь.
Разработка LG опции InstaView совместно с технологией «Door-in-Door” – визитная карточка современных холодильников фирмы. Похожие, но немного другие по исполнению наработки применены в технике Samsung и Haier
Суть метода «Auto Open Door” заключается в автоматическом открытии дверцы при срабатывании сенсорного датчика, расположенного внизу холодильника. Для этого достаточно наступить на светящуюся метку на полу.
Очень удобная функция при необходимости положить внутрь объемный предмет, который приходится нести двумя руками.
Светодиодная подсветка полок, в отличие от точечных источников света, позволяет хорошо видеть продукты, даже при заполненном холодильнике. Подробнее о лампочках для холодильников можно прочесть в этом материале.
Наличие складной полки позволяет без сложных манипуляций хранить объемные блюда (торты, пироги) в холодильнике.
С помощью установленного приложения «SmartThinQ” можно посредством wi-fi управлять холодильником и получать уведомления о проблемах на телефон или планшет.
Также доступна технология диагностики посредством смартфона для сбора предварительной информации о поломке.
Эксклюзивные элементы дизайна
Текстурированная сталь, которой покрыты многие холодильники фирмы, устойчива к мелким повреждениям и царапинам. Это способствует сохранению привлекательного вида изделия.
Обычно каждая модель может быть представлена 1-3 цветовыми решениями. Наиболее часто используют белый, бежевый, стальной и серебристый цвета. Реже окрас имеет золотой, платиновый, красный или черный оттенок.
Также дверца холодильника может быть выполнена в оригинальном стиле. В этом есть один практический плюс – при наличии цветовых переходов меньше видна пыль
Отзывы покупателей о технике LG
Продаваемое в России холодильное оборудование компания LG собирает на нескольких заводах в пяти странах.
Вторая буква в наименовании модели указывает страну-производитель:
- A – Россия;
- C – Китай;
- N – Индонезия;
- R – Южная Корея;
- W – Польша.
При поломке агрегата иногда возникают сложности с доставкой компонентов для холодильников, собранных за пределами Российской Федерации. Это касается только уникальных деталей, таких как уплотнительные резинки, дисплеи или платы управления.
Разнообразные датчики, реле, вентиляторы и крепления ручек универсальны и с их приобретением у потребителей проблем не возникает
Сообщения потребителей показывают типичные проблемы холодильников этой марки.
Однако надо понимать, что достаточное количество отзывов, по которым можно судить о качестве продукта, может быть только на модели, которые длительное время (не менее двух лет) были в эксплуатации. Провести таким способом анализ новейших разработок невозможно.
Среди основных проблем с оборудованием от LG пользователи отмечают следующие:
- Сложная для понимания электронная регулировка режимов работы устройства. У «продвинутых” моделей существует множество функций, с которыми трудно разобраться интуитивно.
- Несмотря на встроенную защиту от перепадов в электросети, лучше установить стабилизатор напряжения. Достаточно будет устройства, рассчитанного на 2 кВт.
- Залипание магнитного клапана переключения потока хладагента по разным контурам. Устранение проблемы несложное, а сама деталь стоит недорого.
Другие проблемы, типичные для холодильников, встречаются нечасто.
Наличие авторизованных сервисных центров в крупных населенных пунктах является положительной чертой компании LG. Это обусловлено популярностью бытовой техники и электроники корейского производителя
Основными преимуществами, помимо разветвленной сервисной сети, владельцы считают надежность холодильников бренда, удобство использования благодаря внедрению новейших технологических разработок.
А также замечательный дизайн многих моделей, позволяющий подобрать не только нужный размер, но и цветовой оттенок.